正記中崎本舖第一代江再盛以蒸發蛋糕打響名號！第二代有三個兄弟，由大哥江貴霖領軍，三兄弟共同研發的布丁蛋糕、蜂蜜蛋糕與蒸發蛋糕並稱鎮店三寶！即將名列百年老店的正記中崎本舖，鎮店三寶的獨特風味擁有廣大忠實族群之外，布丁蛋糕更榮獲桃園十大伴手禮的殊榮！究竟正記中崎本舖的產品有何美味秘密，近百年光景仍屹立不搖且深得民心，其中，四代同堂的家庭生產模式以確保品質優良是一大主因！值得一提的是，鎮店三寶都由江家人親自製作，強調是決不外傳的獨家口味，為此，外地遊子專程前來一嚐懷念好滋味的情景，幾乎是天天上演！ 
開店元老‧蒸發蛋糕
蒸發蛋糕是正記中崎本舖第一代江再盛以雞蛋、麵粉與獨家秘方烘烤而成。外觀呈乳白蓬鬆的蒸發蛋糕可灑上芝麻或肉鬆，甜鹹風味均佳，蒸發蛋糕可搭配豆漿、米漿或杏仁茶一塊吃，蒸發蛋糕也是傳統婚宴喜慶的熱門甜點。
鎮店之寶‧蜂蜜蛋糕
與蒸發蛋糕、布丁蛋糕並稱為鎮店三寶的蜂蜜蛋糕，其綿密口感，愈咀嚼愈能感受蜂蜜特有的甜蜜滋味與香氣，好吃程度，常讓人是一口接著一口！午後時光，喜愛品味下午茶的民眾，蜂蜜蛋糕搭配咖啡或花草茶都很對味！
桃園好伴手‧布丁蛋糕
榮獲２００７年桃園十大伴手禮的布丁蛋糕也是正記中崎本舖的鎮店三寶之一。以進口奶油製成的布丁蛋糕擁有香甜綿密的絕佳口感，點綴蜜棗、櫻桃或腰果等果仁，更增添風味！布丁蛋糕是決不外傳的獨家口味，值得一嚐！
中崎正舖‧靈魂人物
正記中崎本舖第二代有三個兄弟，大哥江貴霖為靈魂人物，他維持家庭工廠模式，號召全家總動員投入生產線，目前，江家三、四代相繼參與生產，要說江貴霖是成功推動正記中崎本舖擠身百年老店的最大功臣，一點也不為過！
訂婚喜餅‧年節禮盒
正記中崎本舖成立時間悠久，產品選擇也隨之多元，其中，訂婚喜糖喜餅、中秋月餅、核桃糕、牛軋糖、鳳梨酥、老婆餅、綠豆椪、麻糬等糕餅糖果，應有盡有！無論文定之喜、逢年過節，你都能找到最能表達心意的伴手禮喔！
懷舊糕餅‧復古美味
正記中崎本舖產品分為歲時節慶、生命禮俗、諸神佛誕與日常糕餅等四大類，其中，秉持傳承精神，正記中崎本舖提供麵龜、麻老、壽桃、米糕龜、饃餭仔等傳統糕餅，值得一提的是，幾乎失傳的泡餅，在這裡，也找得到喔！
正記中崎本舖
～蒸發蛋糕‧布丁蛋糕‧蜂蜜蛋糕～
【營業時間】
６：００～２３：００
【優惠專案】
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◎歡迎加入特約廠商，特約廠商將享有獨家優惠。
【精采紀錄】
‧１９１９年：正記中崎本舖蛋糕榮獲日本第１９回全國菓子大博會獎狀。
‧１９２６年：正記中崎本舖月餅、蛋黃酥榮獲日本第２０回全國菓子大博會獎狀。
‧１９７３年：正記中崎本舖訂婚蛋糕、蒸發蛋糕榮獲中華民國台灣區第一屆糕餅麵食展覽會優等獎。
‧１９９６年：正記中崎本舖糕餅類榮獲中華民國消費者協會的菁英獎證書。
‧１９９８年：正記中崎本舖糕餅類榮獲中華民國消費者協會的全國消費金牌獎證書。
‧２００３年：正記中崎本舖中秋月餅榮獲中華民國糕餅食品技術交流協會優等獎。
‧２００４年：正記中崎本舖港式月餅榮獲中華民國糕餅食品技術交流協會最佳風味獎。
‧２００７年：正記中崎本舖布丁蛋糕榮獲桃園縣十大伴手禮。
【交通資訊】
◎衛星定位：緯度２４﹒９９５５１９、經度１２１﹒３１０４６９
◎中山高：
‧南下：於南崁／桃園交流道出口，往桃園方向，接經國路續行，直達大興西路右轉續行，直達中正路左轉續行，即可到達。
‧北上：接國道２號，往桃園方向續行，於南桃園交流道出口，往桃園方向，接大興西路續行，直達中正路右轉續行，即可到達。
◎桃園火車站：站前中正路直行，經成功路、中山路、博愛路後，即可到達。
- 營業電話：03-3370880、03-3322880傳真號碼：03-3352233營業地址：桃園縣桃園市中正路219號（桃園大廟景福宮後）
